孙二仔细看过鱼开了价。
“行！”
赵大海没讨价还价。
孙二扭头看了看赵石。
“就这么定！活干好点。”
赵石抽了口水烟点头。
孙二这下二话不说，马上开始干活，鱼过了一下秤，一百一十一斤一两，真的是大个头，压了一个晚上的冰，得先解冻，一直到
赵大海看了看关门的房门，本来想着看看是怎么取，但是鱼解好冻，孙二要了房间，直接锁上门，一个人干活，谁都不准看，送海水都只能放在门口，往里看一眼都不给。
赵大海有点遗憾，这是没有办法的事，这是一门手艺，孙二和自己非亲非故，没理由让自己看。
赵大海一直等到下午六点，门才打开，孙二一脸疲惫走出来，手里端着个盆子，装着一条最粗的地方足有小孩子大腿宽鱼膘，边上摆着一块拳头大半透明的石头一样的东西，这是鱼头的鱼石。
孙二走到早准备好的簸箕前，拿起鱼肚，仔细地摊平扯直。
“好！”
“你这老头的手艺确实是了的！”
赵石站簸箕前，仔细看了一遍，不停地点头。
“哼！”
“拿了钱活肯定得干好！”
孙二盆子里拿了鱼石，搁鱼肚边上，这玩意一样得晾干。
“这玩意别放太阳底下直接晒。”
……
“别沾露水。”
……
“得摆通风的地方。”
“屋檐下什么的都行。”
……
“现在在簸箕里摆着是要定型。过两天定好型了。可以挂起来晾晒。”
……
“鱼肉你自己晒。没多少讲究。我已经用盐腌好了。晚上九点十点的时候可以挂起来。”
“村子里怎么晒的咸鱼你就怎么晒。”
……
“老了！