门。
唐槿便拿出一张纸，先写下四个大字：今日菜单。
而后边写边道“娘子，咱们今日只卖六道菜，且每样只卖一回，分别是四喜丸子、椒盐排骨、烤鸡翅、椒麻口水鸡、蜜汁叉烧，这些都是五两银子一份，最后一道名叫芝士培根蛋挞，卖十两一份。”
楚凌盯着纸上的字，问道：“一整天就只卖这六道菜，会不会太少了。”
看来这个人每日能拿出来的菜式是有限的。
唐槿镇定道：“这叫贵精不贵多。”
楚凌月抿了抿唇，又问道：“有几样菜名，我都没有听过，可否先让我看一下菜。”
她不仅没听过，甚至只靠菜名都想象不出是什么东西，比如芝士培根蛋挞，她只能看懂一个‘蛋’字。
身为店小二，连菜长什么样都不知道，怎么跟客人介绍，也太难为人了。
“娘子只管按菜单来报，别的不用理会，若有必要，我会跟客人介绍的。”唐槿想也没想就拒绝了。
虚空里的货架只有她一个人能看到，而且饭菜在货架上应该是保温保鲜的，拿出来就放不回去了，万一凉了怎么办，若是再行加热，破坏了卖相和口感，还怎么卖高价。
楚凌月默了默，提议道：“不如我们只做晚市，且每人最多只能点两道菜，最好把这些规矩都写出来贴出去，免得跟再逐一跟客人解释。”
既然菜色有限，不如化被动为主动，限制时间和分量，这样不仅能营造出一种物以稀为贵的紧迫感，还能让价格更显合理。
不然仅以味道取胜，没有任何约束，这么一点菜，实在是难以为继。