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第二章(2 / 2)

饭菜早都摆好,平时这个点都吃完了,今天因为等她都还没吃。就着昏暗的灯光,一家人围坐下来准备吃饭。

“你们真去大冰沟了,见着人家了没有”娘亲一边给大家舀饭一边问道。

“没去成,把那一片刨完时辰就不早了。娥头说上面有一片山葱,又放不下只得攋了就耽搁了一会儿功夫”欣儿咽下口中的饭菜说道。

“吃完饭得把那山葱收拾出来腌上,要不明天失了水分再腌就不好吃了”

“嗯,今天攋这个山葱挺嫩抽的”。

“那个药材今天晚上恐怕来不及收拾,也得先倒出来刺棱着(摊开了晾着),捂了也不行”二哥插话说道。

“今天挖的都啥药,我背着都挺沉的?”又抬头看了欣儿一眼问道。

“有串地龙、大叶芦小叶芦、桔梗,串地龙和桔梗多些”欣儿说道。

“嗯,现在就桔梗最值钱了,往后你就可着这些值钱的挖就行。听栓子说再往前走一个沟渠子的西北面有苍珠,也不知道还有没有?那东西也老值钱了”大哥听了嘴里含着饭咕囔着说道。

二哥白了一眼大哥没说话,一家人聊着天用完了晚饭也都归置完了,这边就开始收拾欣儿挖的药材。

欣儿有三个哥哥,大哥、二哥都到了快要说亲的年纪了,三哥比自己大了一岁了,如今在姥姥家的村子里上学堂,平时就住在姥姥家不怎么回来。大哥、二哥也上过一阵子,奈何不是那块料,早早的就回家务农。

看着一小布口袋不大,等倒出来却是一大堆,一看收拾的都差不多了,只有串地龙和桔梗麻烦一些,需要去皮才行,而且还要就着这湿乎劲儿才好去皮儿。

“我说怎么这么沉,你都收拾的这么干净了吗这?还分的这么细致,这活儿干的真是没得说,要不说还得是我妹子,干啥像啥”二哥一边往外倒一边打趣的说道。

“背那些个枝枝叶叶的回来多费劲儿,还不如当时麻烦点择了呢”欣儿接道。

“听栓子说娥头每回背回来的都是杂七杂八的,她妈老骂她也不改”老大接了一句。

欣儿无语的看了一眼大哥,这么大个人天天这么八卦,也不知道随了谁?爹娘好像都不是这么碎嘴子的人,真的服了气了。

这会儿除了娘亲拿着山葱去收拾,其他人看着干净整齐的药材都拿了小板凳坐过来帮着给桔梗和串地龙去皮,顺便把分好的药材放到浅子里。

浅子是他们这里用荆条编的圆圆的,没有盖,平时用来晾晒一些东西。有大有小,有的地方叫笸箩。都是找村里人帮着编的,荆条是自己家每年秋天大哥二哥上山的时候顺带着嘠回来的,等攒的差不多了泡好了,跟编筐编浅子的人说好了,就着那天天不好不能下地了就到家里来编,管一顿午饭。

长言说:编筐织篓养活一家八口,打鱼摸虾饿死一家。这只是受条件所限,大家对水的畏惧。

自己家也能编,就是没人家编的光滑,花样多。平时用的筐都自己家编的,那个技术性不强。筐也都是自己家用,没那么多讲究。

收拾完药材,时辰也不早了,大家洗洗准备睡觉,农家晚上为了省那点灯油一般没什么事儿,都是早早的就睡了。

欣儿喜欢这样的氛围,一家人坐在一起做事情,俏皮话话最多的二哥偶尔会插科打诨或是讲些外面的趣事儿给大家听。大部分时间是没有过多的交流,但是大家的心里都有这个家,都在为这个家的未来努力着、打拼着。

二哥是个喜欢热闹的性子,经常不着家。娘亲经常说他说屁股上长刺了,在哪里都坐不踏实。

这段时间正是地里䓍长的茂的时候,地又湿,干起来有点费劲,关键是家里也不缺劳力,基本上用不到欣儿。她又约着娥头和凤头进山去挖了几次药,转眼就到了打杏的时候。

山杏可是好东西,杏仁可以入药,有止咳平喘的作用,榨出的杏仁油还有润肺定喘、生津止渴的功效。当然还可以当头油,可欣儿不喜欢那股黏糊糊的劲儿。山杏仁还可以做成杏仁霜,那可是馈赠佳品,一般人家自己是舍不得买的。

要说欣儿最喜欢的还是杏仁豆腐,把品相好的杏仁挑出来卖钱,剩下的一些碎的就留着自家磨豆腐吃。要是家里年景好,也会留下一些整齐的,泡杏板儿。没了苦味,把白菜心切成丝或是红萝卜、芹菜一起冷拌着那味道更好吃,不过这样的吃食基本上家里来了亲戚,或是过年过节的时候才会弄。

打杏儿这几天是家里最忙的时候,就连三哥的学堂也要放假,先生家也要打杏儿的。这些都是天生天养的,只要自己出点力,打的多就卖的多。

哪一天开山都由村里统一放话,开山就是开始可以上山打杏了。原来有些人夜里会偷偷上山提前打点,没到时间杏仁不饱满,再说这样做对其他人家也不公平,所以抓到了一般都会惩罚的。最后大家也认可了统一开山打杏,如今各家各户都铆足劲了。

像欣儿家,劳力多,打的杏儿自然也多。所以农村的人为什么没有男孩会被人看不起,就是自己都感觉低人一头。各家各户都呼啦一下都上山了,人口多的一条沟都不够他们家占的,还得到处窜着打杏儿。

家里劳力少的可不就得干瞪眼,那眼见着到手的东西就这么白白的便宜了别人。

山杏打回来是带着青皮的,还得捂几天再把青皮晒掉。筛掉青皮干把杏核晾干才开始砸,再把杏仁挑出来。所以打完杏近一个月都不得闲,不过这时候天也是最热的时候,大家都闷在家里砸杏核、挑杏仁。

今年雨水均衡,也是老天爷赏脸,山杏大丰收。欣儿他们连着奋战了五六天终于把自家山上的杏打完了,她又约着娥头、凤头跟着哥哥们推着手推车往沟里踅摸了两三天,这就差不多了。

院子里堆的满满的,绿的红的黄,煞是好看。

就着现在五黄六月的天气捂上两三天那青皮差不多就熟了,用耙子来回扒拉两趟,再摊开了晒几天用簸箕一簸,青皮就去了七七八八。接着再晒两天,就可以开始砸杏核了。

欣儿最喜欢砸杏核,可以一砸一整天,不用说话,什么都不用想,整个人都可以放空了就干这一件事儿。

这时候除了中午为了不影响干体力活人的休息,其他时间整个村里都是女人们砸杏核的声音。

砸完了簸,簸完了再挑就快的多。今年家里的杏核多,估计比往年要多费些时候。

所以晚上的时候欣儿就着油灯砸,因为看的不是特别清,不敢太用劲儿,这么较着劲儿就比白天还要累。赶上下雨天,不能下地老少爷们齐上阵,炕上摆个桌子,把簸过砸碎了的杏核放在桌子上,一点点的挑,这样方便两个手同时操作,速度也更快。

挑剩下的杏核皮冬天夜里用来闷灶膛最合适,禁烧。

一个伏天就这么忽忽悠悠过去,等到蝉起来的时候,又进入另外一番忙碌也是另外一个收获的季节。

在忙着收地里庄稼的时候,欣儿和娥头他们又开始约着上山打饽椤叶。饽椤叶像男人的手掌一样张开着,晒干掐成扇(shan一声),用来垫东西、盖东西非常方便。

家家户户到了秋天都会打一些,晒干了晚上闲着没事儿的时候掐扇子。手快的一晚上能掐个几十个扇子,家里用不完也可以拿到大集上去卖。

像镇上、县里人家没地方去打饽椤叶,就只能买现成的。这也就方便了像欣儿他们这样的小丫头们,每年秋天她们都能打上一阵饽椤叶,换点零钱补贴家用,也是每个乡下孩子们的日常生活。

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