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第681章 七十年代的小知青 做饭681(2 / 2)

(有的调料出自空间,只要味道好就行,大家要是问就是说酱油啥的,或者放了其他的调味料,反正不会引起怀疑,也不会有人发现啥不对,毕竟她不放在外面。)</p>

土豆炖排骨:</p>

原料:排骨、土豆、老抽、盐、姜、葱、鸡精、</p>

第1步、土豆去皮,葱姜切段备用。</p>

第2步、把排骨用开水炒过,土豆切块。</p>

第3步、锅里放花生油,放葱姜爆香。</p>

第4步、倒入排骨翻炒,加老抽酱油。</p>

第5步、加入水大火烧开,改小火炖45分钟。</p>

第6步、加入土豆继续炖到土豆软烂。</p>

第7步、加入盐,鸡精调味。</p>

排骨焯水,就是把水烧开,放入排骨再烧开,把排骨内的血逼出来,这样炖出的排骨好吃。</p>

柳依依又从空间里拿出在国营饭店买的韭菜炒蛋,还有带壳有咸淡味的那种花生,就是水煮花生,她在空间里面做的。</p>

她做了四个菜,别看排骨和肉放的少,架不住她舍得放调料,那土豆和白菜豆腐都入了味,比肉还好吃不知道多少倍,这年头可没几家舍得做饭放油的。

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