这家酒家保留了一种经典食品，一直没有改，现在成为这家店的保留菜品：“心肺发菜汤！”
和老干部闲聊说起的横河县林经理喜欢猪内脏食物原因一致，猪肺都是当年任何国营食品公司猪肉产品的下脚料，很便宜。
p成沿海，海菜的品种不少，石营心肺发菜汤，重点不在猪内脏，在发菜。
南方发菜当年常见，现在相对稀少，清理收集很麻烦，但是石营酒家一直保留用新鲜发菜煲心肺汤的传统，不说仅此一家，但是真是很少很少！阿英要大家一定尝尝，机会难得！
既然阿英这么有心，要让自己家人感受地道的p城美食，温老师和黄居文都觉得应该留下，不在乎晚出发一个两个小时。
老干部和王妈妈乐于看到自己儿媳能如此维护家人关系，肯定赞成！两天时间，王妈妈都乐呵呵的，笑出不少皱纹！
老干部和王妈妈第一次坐王平开的车，王妈妈激动是儿子开车，老干部感慨，是这种全进口雅阁四、五十万的车，自己横河县全县没有一辆！
现在这车是他儿子儿媳的坐车，这感觉，很难形容，高兴，激动，得意都有！
王平一到宾馆和阿英直奔前台，他要把大姐二姐三天房费提前打埋伏给结账完成，哪知道前台查询，这两间客房顾客已经提前埋单，办好了预先退房手续，还是被两个姐姐预计到了，王平一直是被照顾的弟弟，这次两位姐姐没有留下疏漏，王平有些感动，有些感慨！这两大姐啊！
前台电话打上去，楼层服务员已经查房结束，说客人已经下楼，果然，电梯门开“舅妈！舅舅！”冲出三位小家伙把王平阿英俘虏！
大姐把房卡退还宾馆，宾馆把押金退还，王平把温俊交给王妈妈，帮忙把大姐二姐的行李拿到停车场往车上装，告诉姐夫等下跟他的车往镇中心老街去，过几个红绿灯，哪里转弯。现在还早，没到交通高峰期，摩托大军还没出动！
王平一家十一口，吃了一回很有特色的p城早茶，值得阿英如此推荐，口味果真一流，发菜心肺汤，吃的是情怀，是寓意，其他小吃是特色，反正大家觉得很满意！
王平建议大姐夫：石营镇经过王平小区门口上国道，然后一路往北，直接往北山市，从北山直接进江南省，你送完二姐和二姐夫，顺道回江州。不用到江州以后送二姐一家到横南县，再返回江州，一来一去能节省一百多公里。
黄居文是老司机，他来的时候从江州市出发，准备原路返回江州市，不经过北山市。
没有想到要送二姐这个因素，王平的建议很及时，他愉快接受，温老师还拿出地图，在上面查看起来，老师的思维，果然缜密！