“昨天晚上睡得真舒服啊，看来昨天忙了一天确实有点累。”叶锦云打了个哈切就赶紧起床了。
眼看着准备工作都做的差不多了，是时候准备调整一下烧烤店的布局准备开业了，当然比较重要的还是要给厨娘和小二做一个培训，毕竟这个烧烤店承载了一家人的希望，叶锦云也希望开业之后生意可以红红火火。
叶锦云和叶大山商量之后，便一起来到了烧烤店，看着这么大的店铺，叶大山嘴角忍不住的上扬，毕竟之前自己想都不敢想，在这里能有一间属于自己家的房子，花了这么多钱，他还是十分心疼的，但是他对叶锦云充满了信心。
首先叶锦云让8个小二按身高排成一排，然后准备给开始给他们培训。
“首先，我们门口要一直保持最少有一个人迎宾，正常都要是两个，如果有人去给客人服务了，闲着的人一定要顶上去，知道了吗。”
“知道了，主人。”8个人异口同声的回答
果然是专业的小二，这样培训起来，确实方便很多，在牙行买他们的时候，叶锦云和叶大山都是精挑细选出来的，看着比较机灵，有活力才选的他们。
“有客人来的话，一定要说欢迎光临，然后弯腰鞠躬，我给你们做个示范，你们注意观察。”
看着叶锦云认真坚毅的样子，叶大山内心无比自豪。也确实，谁家有这样的女儿能不自豪呢？
“欢迎光临叶氏烧烤~”只见叶锦云迅速的深鞠一躬，腰板笔直，一看就知道，就算再忙，日常的锻炼还是没有落下。
“客官里面请，有预定吗，需要雅间吗，这些流程你们都会的，但是我要告诉你们的重点是，我们那一句欢迎光临，你们一定要模仿我的语气和口吻，这是我们的特色，知道了吗。”
众人看着声情并茂，朝气十足的主人，对未来也有了些期盼，不过这么专业的培训，他们也是第一次参加，所以也非常认真的在学习知识。
“知道了，主人”几个人逐渐变得有默契起来了。
“我们服务一定要用心，脸上一定要带着微笑，对蛮横无理或者喝多的骂骂咧咧的人，不用客气，我给你们撑腰，我相信，只要大家团结一致，咱们一定能把叶氏烧烤迅速打造成一个知名品牌。”
看到这么霸气又不失乖巧的主人，几人心里归属感更强了，之前从来没有过老板给他们说过这样的话，几人感觉心里特别温暖。 经过跟叶大山的沟通之后，叶锦云一脸认真的给小二们说：“你们要把叶氏烧烤，当作自己家的生意去做，服务好客人，做事要积极，每个月我都会把店里的利润拿出来一些给你们发奖金，而且，等到叶氏烧烤，开第三家分店的时候，我会在这里，给你们一人买一间房子，以后我们都是家人！”