烟儿和暖冬自告奋勇地要去清洗蔬菜。
小一和夏舒阳发觉厨房里没有他俩的容身之地后,果断去后院洗衣服了,说什么大家都在忙,他们也不能闲着。
而夏盈初躺在厨房外的摇椅上,悠哉悠哉地晒着太阳,美名其曰,“她在监工。”
但没人有异议,毕竟她作为今天的主厨,等会有的她忙的。
精选的上等五花肉,先用秘制的香料腌制入味,再裹上糖色炸至金黄,此时,炸好的五花肉,外皮酥脆,但内里柔嫩多汁。再用文火慢炖,直至汤汁收浓,肉块表面凝结成一层琥珀色的光泽,香气四溢。
这道琥珀凝香肉便出锅了。
香气远远飘了出去,将后院勤勤恳恳洗衣服的两人都吸引了来。
众人围在灶台边,一个劲地吸着鼻子,忍不住流口水。
“现在可以吃了吗?”
夏盈初将菜摆好盘,放在桌上,“当然可以,刚出锅的才是最好吃的,咱们今天试的菜,都是需要时间的,咱们做好一道尝一道。”
暖冬着急地夹起一块肉就往嘴里塞,刚出锅的自然是烫,烫得他在嘴里忍不住又翻炒了一遍,手上还不忘竖起大拇指。
“你啊,慢点,烫着了吧?”夏盈初笑着摇摇头,果然还是小孩子。
暖冬咽下嘴里的肉,“那还不是师父你做的菜太香了,我这才没忍住,这要是别人,我才不会这样呢。”
嘴真甜,一句话就把夏盈初哄得心花怒放,“喜欢吃,师父下次再给你做。”
食材都用灵泉清洗的,就连炖煮的汤汁里也加了少量灵泉,这口味,自然是一般的菜比不得的。