一行人很快就回到了鱼鸟巷，宁武和狗蛋他们见姜雨薇买了马车回来， 都纷纷跑到门口去看，姜雨薇笑着摸了摸宁昭的头说道：
“昭儿，今日你就负责教会他们赶马车，成不？”
宁昭点头，
“娘，你放心这事交给我就成了。”
姜雨薇带着宁婉进屋，把周婶她们叫道院里，
“方才我去外头转了一圈，见这京城里头的吃食也没什么新意，这几日咱们就收拾一下开始摆摊做买卖。”
宁秋听了这个提议很是高兴，
“太好了，夫人，我就早想出去摆摊了，在家里头也没什么事情，这院子小，我们几个人抽空就打扫出来了，一大半时间都闲了下来。”
姜雨薇点头道:
“这次摆摊咱们弄点不一样的东西，然后多支几个摊位，把吃饭的椅子都放在一起，摊位联排放置，我多寻思几个简单的小吃花样，这样你们出餐快，赚的也多些。”
姜雨薇说着便看了一圈众人开口道：
“我也想好了，日后咱们这摊位做大了，我就要在京城寻一个大点铺面或者是街道做一个小吃城，回头让你们几个老人都做上股东，那小吃城日后赚了银子都按比例分红发给你们。”
宁秋听了这话和周婶对视一眼十分高兴地说道：
“成，夫人，咱们一定要把你说的这个什么小吃城给做出来！”
姜雨薇点头道：
“恩，眼下这摆摊赚的银子除了成本，剩下的我要攒起来为以后做打算。”
宁大丫在一旁附和道：
“夫人，你怎么说我们就怎么做，我们都是庄户出来的，苦点累点都不怕。”
姜雨薇见事情都说定了，于是便对刘氏说道：
“眼下这油炸糕和栀花豆浆的做法你都会了，我再教你一个千层糕和炸麻花的做法，这些都可以在家做好了带出去卖，十分方便。”
说罢，姜雨薇又看向周婶说道：
“周婶，以后这煮麻辣烫的摊子就由你自己负责，端菜上菜我会单独安排人去做，至于收钱这活，我会在咱们摊子最前头支起一个柜台，用来收银子，回头我再做一些颜色不同的竹牌，客人付了银子之后，再拿着竹牌去你们各自的摊位换吃食，这样也省下了收银子的人手。”
周婶忙点头道：
“成，只要有人给我端菜，收银子，我就负责煮，我能忙的过来。”
姜雨薇见周婶这边说通了，随后又看向宁秋说道：
“宁秋回头你就单独支起个摊子做炸串，到时候炸串配着麻辣烫卖指定好吃，到时候咋做我一会儿也教给你。”
宁秋点头道：
“夫人，正好我也煮够麻辣烫了，换点新花样来做也不错。”
姜雨薇又看向宁大丫开口道： “大丫，你也别做擂椒皮蛋了，我一会儿教你做酱香饼，手抓饼和鸡蛋饼，你可以在家做好了再带去卖，也省事些，回头咱们再多做一点灰豆腐拿到摊位上可以一起卖。”