罗茜听懂了米勒小姐的意思，如果她能适应这份工作，那么大概率会被调去这间店做甜品，薪资恐怕还有上升空间。
罗茜打算先学习起酥皮，她拿出家里为数不多的黄油，准备熬夜揉面练习。
鸢尾街，厨房女仆莫莉靠着壁炉瞌睡，安妮站在灶台前，她把一根铁丝拧成了打蛋器，分离蛋黄后，“刷刷”地搅着蛋白。
直到蛋白变成细腻的泡沫，再倒入散发糖粉香甜的蛋黄面粉，撒进一把葡萄干，搅匀后，摊在锅里煎成饼，气孔均匀，蓬松有焦糖味。
煎了几层之后，再糊上奶油霜，抹平了点缀新鲜水果，罩好放在橱柜里冻一夜。
第二日清晨，安妮亲自去花摊买了几束玫瑰，把餐厅布置的好看，伊莎贝拉也神神秘秘地把她给妈妈做的衣服拿出来。
等玛利娅起床之后，第一眼就看到了餐厅里摆着的礼物和蛋糕，她这才想起来，今天是她自己的生日。
母女三人高高兴兴地庆祝了一番，伊莎贝拉从未见过这种食物，简直比国王吃的还要精细一些，绵密而又丝滑。
安妮则是想，也不知道什么时候能吃上甜豆花，那是更绵密好吃的东西呢。
再过几天，安妮就准备回村里看看她种的黄豆长的怎么样了，如果好的话，可以把种子收集起来，在村子里买一块地播种。
再等来年，她就有吃不完的黄豆了。
第15章 买地
次日，安妮骑马回到了村子里。
秋天即将来临，山峦间的树木开始绽放出最后的昳丽颜色。
清风吹拂面颊，安妮戴着一顶软呢制成的遮阳帽，身上穿的是更方便骑马的大摆裤裙，站立时看上去跟日常的裙子一样，骑马时外表上看也不出她的腿在哪。
这个时代的姑娘还没被礼教规训的太过严重，但未婚女性跨骑会被人议论，但不这么做又不安全。穿裤裙而不是裙子，是一种折中的办法。
村子里的人自打乔治前往男爵府做侍从时就晓得米勒家恐怕又要出一位骑士，对于他们的东山再起并不意外，有属于自己的土地的合法权利，米勒家的起点实在不算低。
回村子时，安妮一惯是走的小路，临近秋收，很多村民一早就在地里劳作，经过康尼骑士的农庄时，安妮发觉里面很吵闹，似乎是在清点东西，后头她碰见玛丽，才知道原来骑士的女儿从王都的姨妈家回来了，几天后就出嫁。
这个年代的资产阶级嫁女儿，都流行厚重的嫁妆，这位老骑士四十岁才有唯一的女儿，又请远在王都的亲戚帮着相看了好人家，恐怕要将大半家产都陪嫁出去。
碰见玛丽时，她正在菜地里锄草，仍旧是一条长长的辫子盘在脑后，她与安妮一惯玩的好，见安妮回来了邀请她去家里，安妮牵着这匹马，一路上被许多人侧目，到了玛丽的家里，她妈妈便询问安妮，这匹马价值多少钱。
栓在院子里的马被摸来摸去，竟然也温顺的很，兴许是自小就跟亚丁他们生活在一起的缘故。
玛丽把安妮拉进房间里，牵着她的手上下打量。
见她如今穿着价贵的棉裙，皮肤白皙，个也高挑起来，身形健美，很是艳羡。
“安妮，再过些日子我也要嫁到镇上去了，这是我父亲订下的事情，对方据说是鞋铺里的鞋匠，说是还很年轻，长相也端正，你如今常在镇上走动，能不能带我去偷偷看一眼？”
“你才比我大几个月，这就要嫁人了吗？”安妮坐在玛丽的床铺上，她着蹙眉。
玛丽现在满打满算也就十五，虽然这个年代的人平均寿命只有四五十岁，可本地风俗尚可，二十多岁结婚也是常事，甚至还有人一辈子待在家里不结婚的，还会因为童贞纯洁而被有信仰的人尊重。
“这几年家里的收成不太好，但税还是照交，少一个人就能少些负担。况且，我在这小村子里也呆够了。”
安妮听的缄默一会儿，“今晚我就走，你跟我一起，在镇上住几日。以后要是有什么难处，尽管开口。”
玛丽只是羡慕安妮，但她明白自己的能耐，“我打算也学一学做鞋的手艺，以后要是攒了钱，就跟他在镇上开一家店。”
说了一会儿未来的盘算，玛丽又说起村子里的事情。
“听说康尼骑士准备把农庄的土地和农奴卖一半，只留一半养老，剩下的换成钱给他家的小姐当嫁妆，这不，刚派人去询问村子里手里有余钱的人家，这下你回来了，一定也要去你家寻你。”
安妮听了，立马跟玛丽告辞。
她牵着马回到山坡上的家，以及很多天没回来了，安妮感觉这里格外的亲切，果然人在有钱的时候回到原点才会感觉这里很好。
前几个月她没钱的时候，每天起床面对这一贫如洗的家，第一件事就是思考从哪弄点肉来吃。
趁着阳光还没有灼热，安妮把马关进了屋子里，搬家的时候，她养的母鸡刚开始下蛋，妈妈玛利亚一再不舍得，没有宰，而是带走了养在鸢尾街那幢房子的后院里。
安妮先是在门前屋后巡视了自己种的蔬菜和黄豆都怎么样了，又去蜂房给蜂熏虫子蚂蚁。
太阳升到最高点时，她还顶着帽子蹲在黄豆地里锄草。
康尼骑士骑着一匹骏马，缓缓地从山坡往上爬，他老人家看起来心情不太好，刚才去的几户人家，都说自己没钱。
可他不愿意把地卖给村外人，免得人家在这个村子里做大了，会排挤他这把老骨头。
早就听闻米勒家的小乔治做了男爵的侍从，这件事可是少不了要打点关系的，他家说不定还有点积蓄。
找到安妮时，她还蹲在田里。
“你是米勒的大女儿吧？”骑士询问她关于家里母亲和妹妹，安妮说她们搬到了镇上，生活还算过得去。
没人知道她在城里的生意。
骑士点点头，说道：“我的农庄有几十亩田在出售，包括上面的农奴，买不起那么多可以分成小块买，你可以回去问问你妈妈的意见。”
“不用问了，骑士大人，我今天回来就是打算来向您的，前些日就听说您有这个计划了，您瞧，我连钱都带上了。”
安妮指了指她的钱袋，村子里没人会把几十个银币随身带在身上，除非她是真的为此而来，骑士这么想，相信了安妮的购买意图。
“那太好了，你跟我来吧，带你去瞧瞧地方。”
骑士的农庄占据了村子里最肥沃平坦的一块地，骑士打算卖的地，是他家那栋别墅以南，以石培为界，宽十亩，长三亩的地，边缘部分都有木栅栏围起来，木栅栏边上，有七八个小木屋，住的是这三十亩土地上劳作的十五个农奴。