之后就是仔细的解释给大家听关于这个综艺的细节，会计算上一季度的营业额给予一部分拍摄节目的补偿，并且邀请店主入镜，当然这个拍摄费用不高。
通俗的就是说他们这些店长将会是NPC，而且这条街就是大型模拟经营街道的现场，全程通过直播和录播两种形式开展，店长/老板将会和明星一起接受任务，完成经营营业额。
此话一出，第一个响应的还是刘奕玲：“我同意了！就是别给我安排我粉的对家就可以！”
“那我可以让我女儿来店里帮忙吧？”大婶不想入境，她女儿倒是想。
“我要考虑看看。”鸡爪的生意还是能做下去，这等于是稳赚不赔，但直播入镜他不习惯！
……
严暖：“我刚开业！没有三个月流水。”
节目组连忙解释没关系。
“那不会干涉我的营业方案？”
“这个……明星等于是你们的合伙人，营业方案的事情需要你们讨论完成，我们节目组是不干涉的。”
“那行，我答应了！”她就不信自己不能说服和她一起经营的明星，一周就开门两天，这种既赚通告费又可以休息的好事，她的合作伙伴一定开心的！
节目要下个月才开拍，不过合同就是这三天签，如果签不下来，节目组得另外选地方。
严暖仔细看了合同没有太大问题，就先签了，出了门打着哈欠跑米粉文化中心嗦粉！能吃别人做的为什麽还要吃自己的！
至于文旅局需要的宣传，这麽近的地方估计会和节目组谈到时候让他们在开店间隙来体验一下嗦粉文化。
回到餐厅，今天的东西蒋爱军已经拿去卖了，又留下了很多野菜，这次有机器人处理，她挺放心的。就开始更新菜单，那头飞飞猪还有脊椎骨和两个猪蹄还没吃。
这个季节的藕还不错，她将菜品订为莲藕猪蹄汤，限定菜。用高压锅一起熬，分别盛出，一份小的里面只有一小块猪蹄，这样应该不会太贵。
其他的菜就简单一些，蒋爱军换回来的东西里面有不少野葱和菜花，春季的菜花最是香甜，就是要洗要掐菜，还要现在有平安干活。
她提笔在菜单上写下：野葱炒土鸡蛋、野菜腊肠炒饭，啤酒鸭、酱油鸡，清炒菜心、上汤娃娃菜、香煎荷花鱼。
等菜单翻出来一看，果不其然，最贵的猪蹄汤要到666/份，小份倒是还好只要35，其他的菜品有了这汤的衬托，反倒是显得一点都不贵！
她叹了一口气，拿手机发信息让肉铺摊送猪肉来，待会等蒋爱军她準备让蒋爱军拿些猪蹄回去炖汤或者黄焖都好，她得t店里不可能没进食材就卖这个食材的。
感觉经不起推敲，比如猪下水这些她天天买，店里也没卖过，总不能她自己天天吃吧。 甩了甩头，不管了！走一步看一步。