为什么要挣钱，对于美食家来说，是为了品尝到更多的美食，因为美食需要钱去购买。
对于厨子来说，挣钱是为了可以去购买更多的食材进行烹饪。
挣钱是为了享受生活，是为了满足自我。
顾轻舟将vlog上传以后，就开始制作一道非常经典而又繁琐的美食，而这道美食顾轻舟想要献给每一位传道受业的老师。
那就是——松子鱼。
鱼，顾轻舟选的是来自食之空间的花木鱼，鱼肉细嫩口感绵滑最主要的是有一股淡淡的木调清香口感。
将花木鱼清洗干净，先用薄刀将鱼身粘液全部刮去，用纸巾蘸掉，然后用盐将鱼身搓洗一遍，将鱼身彻底清理干净。
切去花木鱼的鱼头，自鱼背将花木鱼的鱼身一分为二，剃掉中间的鱼骨，留下整块完整的鱼身肉。
再将鱼身肉上的鱼刺也剔除，留下那无刺鱼肉，用琼浆腌制。
泡在琼浆里的花木鱼肉充分的吸收了琼浆，使得鱼肉散发着一股淡淡的果酒香味儿。
从中琼浆中取出花木鱼，用纸巾蘸去多余的汁水，拿出刀开始切鱼肉。
横切二十刀，竖切一百刀，只切鱼肉，距离鱼皮还剩下少许鱼肉距离即可。
这样切出来的鱼肉就根根分明，像极了海底的珊瑚礁，也有些像挂在松树上的松果，一层层，一个个，结构分明。 再接着开始用调料和着面铺在这切好的鱼肉上，要将每一根鱼肉都裹上满满的面粉。