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第64章64(1 / 2)

青椒肉丝是一道简单的家常菜,会做的人非常多,但是做得的好的人却凤毛麟角。

正好,羽凡就是那个站在金字塔顶尖的男人。

“切丝!”羽凡拿起菜刀自信的用中指摸过刀身,他已经很久没有亲自下厨了。

以前每当他找到一个心爱之人的时候,都会为对方做上一道菜。

但是,自从重生之后羽凡还没找到那个心爱之人,所以他的刀也就被封印了那么久。

现在,又到了它展露刀锋的时刻了。

只见羽凡以三十度角倾斜摆放菜刀,接着他的左手以接近匀速的速度,均匀的把肉送到了菜刀之下。

“咚咚咚……”

细密而又连贯的切割声接连响起,羽凡的双手快速运动着,一条条细密的肉条以精准的宽度逐渐出现在菜板之上。

“羽凡,没想到你的刀工这么厉害。”嫦娥羡慕的看着羽凡,她虽然也会做菜,但是刀工却远远不如羽凡。

“小意思。”羽凡微笑着抬刀横扫而过,一片晶莹的肉丝整齐的被扫到刀片之上。

“过油!”羽凡从系统商城里拿出植物油之后,舀出一勺撒入了锅中。

“滋滋滋”的沸腾声过后,羽凡把菜刀快速划过铁锅,一条条璀璨的肉丝接连下锅,恰到好处的温度让每一条肉条都得到了充分的加热。

“滤油!”羽凡从旁边拿过漏勺之后,拿起铁锅把加热到恰到好处的肉丝滤了出来。

滤油是为了去除多余油脂对食物味道的破坏,滤完油之后,羽凡抄起勺子舀取少许油脂,待油脂沸腾之后他放入多余的肥肉进行加热。 油脂经过充分加热之后,一片片油绿的青椒被切成长条状撒入了锅中。

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