等油烧热之后，将盆里切成条的土豆、洋葱和青椒倒进去。
“哗啦～”
原本平静的油锅沸腾了起来。
陈夕迅速用漏勺将其捞出，放到一旁的油罐子上沥油。
接着将切好的鱿鱼放进油锅，“哗啦”一声又迅速捞出。
把锅里的热油倒进罐子里，不用洗锅，将早就准备好的小料倒进锅中。
有葱、姜、干辣椒、花椒。
“哗啦～”
锅里剩余的热油将小料的香味炸出，加入半勺水。
等待它烧沸腾嗯时间，陈夕往里放入调味料。
盐、白砂糖、味精、生抽、蚝油、老抽。
陈夕把沥干油的鱿鱼和配菜放了进去，用勺子推了推，盖上盖子焖煮。
“啪嗒啪嗒～”
蒸汽不断顶着锅盖，从缝隙中逃出。
煮了一会儿，陈夕打开盖子，翻了两下。
汤汁已经烧掉了一半，剩下的变的有一点点浓稠。
鱿鱼和配菜都煮成了酱红色。
“还是烤鸡的盘子，不用放生菜了。”
“好的先生。”
陈夕端起炒锅，用勺子将辣炒鱿鱼盛进盘子中。
不多的汤汁从鱿鱼和配菜上缓缓流下，覆盖了浅浅的盘底。
陈夕把锅刷了，接着开始制作第三道菜。
“这一次是西餐的煎鱿鱼，就是刚刚给客人做的那种。”
陈夕将最后一条鱿鱼切成大小均匀的块状，撒上盐和黑胡椒腌制。
随后烧热铁板，倒一些橄榄油，放上大蒜子和迷迭香。
炸出香味之后，把鱿鱼块放到上面。
随后拿起白葡萄酒，往周围淋了一圈。
这不纯粹是为了装逼，白葡萄酒也是作为调料的一种。 把鱿鱼两面煎的焦黄，铲进盘子里，再把刚刚没用完的酱汁抹在旁边。