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第183章183(2 / 2)

又朝珍妮喊道:“珍妮,你和阿米拉呢?”

“我要猪肋排,给阿米拉做牛排吧,她不挑食。”

“好的。”

“四份牛排,两份猪肋排对吧?”陈夕数了一下,从冰箱里拿出牛排和猪肋排。

“阿卜杜,你把蔬菜和水果切一下。”

“好的先生。”

陈夕一边将牛里脊切成三公分的厚度,一边教导阿卜杜:“牛排想要好吃,厚度很关键,太薄了锁不住水分,太厚了不容易熟。”

“好的先生。”

陈夕切了四块牛排,又切下两块一斤重的猪肋排,简单的腌制一下。

拿来六个烤盘,其中四个烤盘里放一小块黄油,放到烤炉上加热。

黄油融化,涂满了烤盘。

陈夕将牛排一一放入。

“滋啦~”黄油煎牛肉的香味弥漫开来。

陈夕又取了四支迷迭香,每块牛排放一支。

这东西和牛肉还是挺搭的。

其他两个烤盘直接放入猪肋排,它不需要黄油。

“阿卜杜,蔬菜切好了吗?”

“好了先生。”阿卜杜把切好蔬菜水果端了过来。

土豆、洋葱、番茄、橙子,都切成了块状。

陈夕往每个烤盘中都放了些,喷了些油,撒上盐和黑胡椒。

教阿卜杜做菜的时候,他就不用异能了。

查了一下资料,陈夕打开那很少使用的烤箱,将其调到200度。

这是个烧燃气的烤箱,温度很快就升了上来。

陈夕打开烤箱门,将几个烤盘依次放了进去,定时12分钟。

这是他刚搜到的,全熟牛排的时间。

“鲍勃,你这个烤箱当时买的多少钱来着?”陈夕一边关上烤箱的门,一边问道。

鲍勃停下了刷盘子的动作,一边直起腰歇息,一边回忆的说道:“我记得是5000美元,它是店里最贵的设备了。”

“好吧,那还好。”

透过厚厚的玻璃,陈夕看到烤盘里的食材开始发生变化。

水分和油脂被烤出,滴滴答答的淌到烤盘上。

牛排和猪肋排的颜色逐渐变深。

旁边的土豆、番茄、洋葱和橙子缩小了一圈,变得蔫蔫的。

“叮~”清脆的铃铛声响起,定时指针回到了起点。

十分钟到了。

陈夕戴上厚厚的手套,打开烤箱的门,一股热气扑面而来。

陈夕挥了挥手,等蒸汽散掉,拿出一个牛排的烤盘。

用筷子按住牛排,拿起刀将其切开。

嗯,感觉有点老了,汁水不是很多。

陈夕把烤盘全部拿了出来,又切开一块猪肋排看了看。

也熟了,散发着一股子肉香味和腥臊味。

表面看上去还行,但陈夕明显的能看出肥肉没有完全烤透,瘦肉的部分有点烤老了。

汁水也烤完了,烤盘底部只剩下一层油脂,还在余温的加热下“噼里啪啦”的炸着。

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