很快,牛排的香味便散发出来,表面结了层焦褐色的壳,缝隙中还不断冒出黄油的泡泡。
陈夕把牛排一一夹出,放到盘子里。
一边将切菜板上的黄油块放进烤盘,一边说道:“阿卜杜,把酱汁浇在牛排边上。”
“好的先生。”
阿卜杜把红酒炖牛肉的酱汁端了过来,用汤勺舀起一勺,浇在牛排旁边。。
浓稠的红酒牛肉汁流淌开来,给盘子里覆盖上一层琉璃般的鲜红色,逐渐将牛排包裹。
冒着热气,散发着浓郁的香味。
紧接着,阿阿卜杜又给其他几份牛排都浇上酱汁。
陈夕又拿了8块生牛排,放到烤盘中。
融化的黄油“噼里啪啦”的冒着泡泡,被牛排吸收,为其增添独特的香味。
伊芙和伊丽丝送酒回来了,问道:“这些牛排怎么办?是我们端过去,还是他们自己端?”
陈夕说道:“主菜你们送吧,不然等会儿不好意思收小费了。”
“哈哈,你说的没错,伊丽丝,你拿四份,我拿四份。”
“好的伊芙姐。”
伊芙和伊丽丝都拿了个托盘,把四份牛排放到上面端了过去。
“有人点了牛排吗?点了猪排和鲑鱼的不要着急,马上就来。”
“这里,我点了牛排。”有人举手说道。
“还有我。”
“ok。”
伊芙和伊丽丝端着托盘穿梭在过道中,把牛排送到宾客的面前。
等再回来的时候,新的8份牛排也做了出来。
阿卜杜正在往盘子里浇着酱汁。
陈夕又拿出一包黄油,撕开锡纸,切成小块丢进烤盘里。
接着又拿起8块牛排放进里面。
在火球的炙烤和烤盘的加热下,牛肉表面很快就结了层壳。 陈夕双手不停,一边撒上盐和黑胡椒调味,一边用夹子为其翻面。