叶银禾原先也不确定，跟齐斋主和张彬彬见过之后，张彬彬提过一嘴，说大户人家的铺子里的掌柜不要太信任，即便是多年的老人也会贪污，做假账。
叶银禾做了王妃，自然是要管王府的一切的，老太妃会把权力一步步放到她手里，而她也要做好才能得到老太妃的信任。
叶银禾下了功夫，查看了几家铺子去年的账目，发现有异常的便让文良也对一遍。
随后，再让张彬彬查一查前面那些年的账册之事，就百分百确定了。
也是从张彬彬哪儿叶银禾才知道，她母亲留下来的人有多厉害，竟能查到多年的东西。
刘掌柜被带下去了，余下的三个掌柜都有些担忧了。
都说新官上任三把火，王妃刚接手王爷的产业，是否会想要换人，他们这些王府的旧部还能留下来吗？
周嬷嬷回到叶银禾的身边，接过另一个账本。
账本上的字一眼便能看到，有人微微一颤，抬手拭汗。
“吴掌柜，不必紧张。”周嬷嬷说着，将账目双手递过去。
吴掌柜也双手去接，却忍不住手抖。
账本落在手里，是翻开到某一页的。
吴掌柜一看，翻开的这一页什么也没有啊？
叶银禾说道：“吴掌柜不必害怕。”
这怎么不怕啊，饭碗都要不保了，可怜他一直兢兢业业的经营王爷的酒楼，从不敢贪污一两银子。
“王妃，那这是何故？”
“这半年，福满楼的账目我看过了，亏损有些大了。”
吴掌柜羞愧，他是好生经营的，可留不住客人，福满楼的边上还有别家的酒楼竞争，跟他们抢生意，实在没办法。
吴掌柜的说完。
叶银禾说：“你说的我都知道，给你看账本，并非是要把你辞退。”
听说不是要辞退，吴掌柜松了一口气，却也羞愧。
他经营不善，让酒楼亏损严重。
“福满楼一直在吴掌柜你的手里，你之前是做得很好的，也从未贪过一两银子，你是有功劳在身。自然，酒楼也需要改变。”
吴掌柜应是。
叶银禾说道：“要想经营好一家酒楼，需要新的法子，故而我找了人辅助你做改变。这期间，就劳烦吴掌柜你用点心了。”
吴掌柜应是。
接下来，叶银禾又看向另外两个掌柜的。
他们也有贪了些许铺子里的银钱，只没刘掌柜的多，叶银禾仍旧是只让他们还了贪去的银两，并且王府永不再用。
一下去了三个掌柜的。
文良说道：“王妃，这三个铺子的掌柜，您有人选了吗？”
“有。”
周嬷嬷直接对外喊道：“进来。”
三个人从外面进来，三个都是女子。
看到是三个女子，文良便说：“需要属下来教吗？”
女子自然都学中馈管账这些，可这天下，没几个女子做掌柜的。
叶银禾说道：“不用。”
三个女子上前福礼。
“金花…”
“银花…”
“珠花…”
“拜见王妃。”
三人施礼。
叶银禾点了点头，说道：“从今日起，金花你为绿源居的掌柜，银花为品香斋掌柜，珠花为水楼掌柜。这三个铺子交给你们，可有信心办好？”
三人齐声道：“王妃放心，我等必当竭尽全力，不负王妃之期。”
文良看三人沉稳的样子，由一开始的不放心，也就不说话了。
能不能成，且瞧着就是。
从王府出来，吴掌柜回到福满楼时，便看到两个女子在堂中，旁边还有一个白衣男子。
三人都看着他。
“吴掌柜。”张彬彬起身对他一礼。 吴掌柜还礼，说道：“张老板，你怎么在这儿？”