然后炸一些大蒜油，将蒜油倒在面上，用手指戳并排孔，这样油再次浸入面中。
再将炸香的大蒜片塞入洞中或者面里。
唐磊又放了几片西红柿片，才再次放到了灶台上，让面二次发酵，他去点了烤炉，让温度先上来，就跟后世烤箱要提前预热是一个意思，这样面团才不会回缩。
唐磊点着灶台，往锅里添水开烧。
水马上就要开了，他去跑正屋去了，又得麻烦慧慧了。
要将发酵好的铺满整个烤盘的面团收进空间，然后快速送进烤炉。
这个唐磊自己可做不来。
佑佑倒是挺兴奋的，一会爹陪玩一会娘陪玩能不高兴。
孙慧慧回来的时候说道，“烤盘放进去了，挺特别的，会好吃么？”
唐磊信心十足，“放心吧，非常美味，而且这个还简单，不用揉手套膜。要是你觉得好吃，咱们随时可以做，你空间里还有大半盆面团呢。”
孙慧慧看了下时间，“什么时候吃午饭啊？”
唐磊立马道，“再等半个小时，我将麻辣香锅做出来的。慧慧将昨天我腌制的牛肉片给我。”
孙慧慧给掏出来半盆，“够么？”
那意思是问还要另外一盆不。
唐磊一手端着，“够了，够了。对了，还要鱼丸、猪肉丸和萝卜丝豆腐丸。”
孙慧慧问清楚了，干脆直接去了厨房将各种丸子都给掏出来一部分。
唐磊等着孙慧慧回来才敢走，并不敢让佑佑一个人待在主卧。
即使炉子他和慧慧安装了安全护栏，也怕大胖儿子卯着劲往上扑。
第364章 婴儿语
唐磊先烫蔬菜快进快出，千万不能烫时间太长。
之后就是各种海鲜，海虾、壳肉也很好熟，也不用多长时间。
至于鱼丸、猪肉丸和萝卜丝豆腐丸子已经是八分熟了，不需再烫，一会直接进锅炒就可以了。
海带结、干豆皮结还有木耳、香菇、土豆片、地瓜片，最后是牛肉片。
最初他还想着直接进炒锅呢，毕竟牛肉片薄，不用担心不熟。
可他还是担心会咸。
如今家里的口味并不重，主要是之前慧慧喂奶，整天吃清口的食物，后来忌奶了，吃的菜也比没怀孕那会要淡一些。
他自然也随着慧慧吃的，以前觉得淡口，慢慢也就习惯了。
所以他决定将腌制过的牛肉片过水烫熟，这样能去掉不少咸味。
牛肉烫熟捞出，唐磊开始刷锅，要正式做麻辣香锅了。
舀半勺猪荤油，融化后放葱姜蒜翻炒出香味，再放入一小把花椒增加麻辣，放入干辣椒增香增辣，再放入一大块火锅底料，等火锅底料化了再倒入酱油、五香粉和味精，这时候就可以将烫熟的食材倒入锅中了。
因为食材太多了，一下子放入不好翻炒，而且那么做味道也不会好，因为调料太少了。
所以唐磊的意思是这次只做十分之一。