兰姨看了下面，“这面可真细，过筛了吧？”
唐磊装作不知道，“后勤发的。”
自然是过了。
家里的面粉也多有不同，用来做粗面条、馒头、大饼这些的面粉是有麸皮的，就是健康全麦。
用来包饺子做细面条的就得过筛。
还有蒸过的高筋面。
兰姨问道，“做什么馅的？蒸的还是煮的？”
唐磊赶紧道，“做猪肉白菜的。”
关大爷就道，“做菜饺子也挺好吃。”
那意思就是不放肉。
唐磊自然是不会听啊，没有肉的白菜饺子不成菜拢了，那还有啥吃头。“有肉，我和慧慧每个月都有肉票。”
他从盆子里掏出两斤多重的后丘肉递给兰姨，“兰姨，这个饺子就归你了。”
不过已经打定了主意，一会调馅的时候他还得上手。
唐磊转身去做第二道炖菜了。
半只小鸡炖蘑菇，东北的榛蘑。
“吃饺子有没有菜都行，别整这么多了。”关大爷这次直接站起来拦，看出真心疼了。
唐磊立马道，“不做了，不做了，就这俩菜。”
小鸡炖蘑菇还是下锅了，蘑菇都泡了，不做了再泡就要烂了。
唐磊本来还打算做俩炒菜的，关大爷不让做就不做了，家里还有辣白菜和咸菜，味道也不差，也能顶一个菜。
加上仓房的卤牛杂，也是四菜一汤了。
而且三菜一汤都是荤菜，在这年头算顶顶好了。
他没歇着，开始给佑佑做辅食。
其实就是蒸碗鸡蛋羹。
因为关大爷他们在，都没放虾仁。
两个铁锅都用着呢，唐磊在小鸡炖蘑菇锅里放一个木叉，蒸鸡蛋羹的碗往上一放，十几分钟拿出来就可以了。
慧慧空间里还有鱼肉馄饨，足够佑佑吃的了。
唐磊去院里看了下鱼汤，已经淡奶白色了，水还有很多，可以再多熬一会。
他去拿咸菜和辣白菜了。
咸菜其实是四川泡菜，很是正宗。
因为原件是孟涛从四川带回来的，整整一罐子，被他和慧慧吃完了，用老汤重新泡的，用的大部分还是她们自己种的蔬菜。
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