次日清晨，阳光再次洒向大地。
苏盼盼早早地起来，开始组织众人将土豆进行分拣。
大家有条不紊地忙碌着，把大小均匀、品相良好的土豆放入精心准备的筐中，那些稍有瑕疵的则单独放置一旁。
刘婶子一边分拣土豆，一边感慨道：“盼盼这孩子，做事就是靠谱，这土豆收拾得真规整。”
王妈也点头附和：“可不是嘛，跟着盼盼干活，心里都踏实。”
经过一上午的努力，土豆全部整理完毕。
下午，王老爷派来的几辆马车准时来到土豆地。
管家看着堆积如山的土豆，满意地点点头：“苏姑娘，你们果然守信。这批土豆的质量也非常不错。”
苏盼盼微笑着回应：“多谢管家夸赞，这都是大家齐心协力的结果。”
管家仔细观察了土豆的外观。
他查看土豆的表皮是否完整，没有明显的破损、虫咬或腐烂迹象。
“表皮光滑、色泽良好。”他初步认定品质不错。
接着，管家随机挑选了一些土豆拿在手中掂量，感受土豆的重量。
一般来说，重量适中、饱满的土豆被认为水分和营养较为充足。
然后，管家让人切开几个土豆，查看内部的情况。
内部质地紧密、没有黑心、空洞等问题的土豆才符合要求。
同时，他还观察土豆的淀粉含量，淀粉含量高的土豆在烹饪时口感更好，也更受青睐。
此外，管家还询问了苏盼盼关于土豆的种植情况。
综合外观、重量、内部质地、淀粉含量以及种植情况等多方面因素，管家决定全部收购这批土豆。
马车一辆接着一辆，将土豆运往王老爷的仓库。
还有一批土豆让大牛和二牛的车装着，沈茹，苏盼盼也坐上牛车跟着去了仓库。
仓库前一片忙碌景象。
大牛，二牛和仓库的其他人员正热火朝天地从马车和牛车上搬运土豆，他们一个个干劲十足。
二牛扛着一筐土豆健步如飞，你来我往，土豆筐在他们手中快速传递着。
“小心一点，轻点放！”管家在一旁有条不紊地指挥着，时而检查土豆的搬运情况。
等所有土豆都搬进仓库后，管家安排人开始称土豆。
几个伙计抬来大秤，仔细地将一筐筐土豆过秤。
随着秤砣的摆动，最终，称得土豆一万两千斤。
管家满脸笑容对着苏盼盼道：“王老爷看过你的土豆后，甚是满意，市面上土豆一般都卖六文钱一斤，而这批土豆品质好，按先前说的双倍价十二文一斤收购。一万两千斤土豆，一百四十四两银子。”
“谢谢方管家。”
苏盼盼拿到货款后，满心欢喜，心中的大石头终于落了地。
她和方管家告别后，想着要好好犒劳一下大家，便来到集市上。
她精心挑选着食材，买了猪肚、鸡、蟹、笋干、猪五花肉，一只鸭子，两条草鱼，肥肠。
回到家里，苏盼盼便立刻开始忙碌起来，沈茹在一旁帮着打下手。
沈茹熟练地清洗着食材，将需要的调料一一摆放在灶台上，方便苏盼盼随时取用。
苏盼盼把剥蒜剁碎，辣椒段，蒜苗，各种调料都准备好了。
沈茹开始负责生火。 秦有文也帮忙杀鸭子。