“是，属下明白了。”
………………
有奖励亦有惩罚，从第二日起，这些个学徒们果然一日比一日认真起来了。
“王爷亲授”的名额只有寥寥几个，因而他们自然都想要做得更好一些，才有机会得到王爷的青眼。
这政策连续十天之后，裴年钰每天都视察一遍选出来的几个评价高的，见来来回回就是那么几个序号，心里便有了数了。
天赋这个事……还真是残酷啊……
到得第十日上，裴年钰觉得他们基本的几种刀法都摸过了一遍了，就下了个任务：
“今天让他们上灶，每个人都做一道‘糟溜三白’。”
云韶疑惑：
“主人，您还没教，他们会做吗?”
“把菜谱给他们，自己对着领悟怎么做。我主要看他们刀工练得如何。顺便我看一下在我没教之前，他们各自在调味火候上的天赋。”
云韶瞬间了然。
这糟溜三白，所谓的“三白”，指的是鱼片，鸡肉片，笋片。
这是三种完全不同的质地，切割下刀的时候自然手感也不同。且对切片的要求比较高，要求整齐美观，厚薄均匀合适，过厚或者过薄都会导致火候上的问题。
考察刀工正合适。
到了晚间，云韶指挥着丫鬟们去将所有人做的这道菜全部端了过来。
裴年钰粗略扫了一眼，便大为摇头。
天赋这个事真是太残酷了……果然平时刀工练不好的，火候调味也白瞎。
那些将鱼片切得烂歪歪的就罢了，甚至还有往里面倒酱油的……
这黑乎乎的一片，怎么能叫“糟溜三白”?简直是脑子进水了。
没办法，裴年钰只好从前几天便得了高分的那几个序号开始看。
果不其然，一直以来稳居第一的某个庖长，这次做的糟溜三白也有模有样的。虽然未得传授，至少外表的模样看上去像是能吃的。
裴年钰便伸筷子准备尝一下味道如何，谁知手还没伸出去，便被从旁的一只黑色衣袖给挡了：
“主人，属下还未试毒。”
裴年钰抬头看了看楼夜锋，对面那人的目光似乎是永恒不变的平静且谨慎，一如那一袭沉静的黑衣。
第122章
122.贪魃诈妄积纷诡
裴年钰见楼夜锋态度比较坚定, 知道他向来谨慎，便没有跟他故意抬杠。撤了筷子，轻笑一声：
“你倒是小心。只不过这……呵, 这可是不一定好吃。”
楼夜锋毫不在意，毕竟之前那么多年他给主人试毒的那些东西也没一个是好吃的：