“会切吗？”黄大厨抱着手，兴致勃勃道，“要切成一分钱硬币薄厚。”
凌修嘴里说着：“好的，知道了”，心中却咯噔一下。
黄大厨不会是要看他切羊肉吧？
如果说切土豆丝还能说是小时候练基本功练出来的，切羊肉又该怎么解释？
是不是需要故意把片切得厚点？
可该死的只要一握住刀，他好像就兴奋起来，本能就会把肉切得很薄。
万一控制不住炫技该咋整？
第80章 080
凌修虽说内心os不断， 表面看上去却依旧气定神闲。
他把那块羊肉放到砧板上，拿起菜刀。
黄大厨不但没有要离开的意思，反而还凑近一步， 似乎打算仔细观摩凌修切肉并给出指导意见。
……没办法了，尽量提醒自己不要炫技吧－－凌修如此想着。
他一手按住肉， 另一手举起菜|刀。
“哥，等一下。”
就在此时， 看完葱爆羊肉视频教程的俞余鱼突然冲过来。
“嗯？”
凌修放下刀， “小鱼， 怎么了？”
俞余鱼嘿嘿一笑，“趁着黄大厨在，我想跟他学一学怎么切肉。”
真是瞌睡来了送枕头。
“是应该学一学。”凌修赶紧顺着他的话说， “切菜也是考量厨艺水平的重要一环嘛。”
说着他退后两步，“小鱼， 你来吧。”
黄大厨不疑有他，也点头道：“小鱼，你脑子聪明，切肉肯定一学就会。”
俞余鱼走过来，“哥，那就麻烦你去洗一下葱姜， 剥一下蒜。”
“没问题。”凌修把多余的围裙递给俞余鱼，端起装葱姜的小盆， “小鱼，加油， 你一定能切出最完美的羊肉片。”
俞余鱼笑得一脸灿烂， 比了个OK， “一定不辱使命。”
……
凌修洗葱姜的时候没有摄像机跟拍， 正好可以观察俞余鱼那边的情况。
黄大厨先是简单说明了一下技术要领，接着动手示范了如何正确握刀和下刀，还切了几片标准厚度的羊肉片作为展示。
俞余鱼确实聪明，一点就通。
稍微练习之后他就得到黄大厨的夸奖。
“对，就是这样。虽然比一分钱硬币稍微厚了一点点，但成菜之后不会特别影响口感。说实话，你比我大部分徒弟上手都要快。”
说着他又开始犯职业病，“小鱼，要不你跟我学厨，以你的悟性，我看成为大厨不难。”