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第35章 来拜师的(1 / 2)

  接着,白瑭把两个翠山鸡蛋打散,加入岩盐颗粒,胡椒粉和切成细粉状的辣辣椒拌匀,又准备了一碗水淀粉。

  “终于可以开始烹饪了。”白瑭双手掐腰深吸一口气,略有些遗憾地看了看并没有亮光的光脑。

  由于还在大众仲裁,他现在也不能开直播,少了直播间里一直悬浮的那些或是给他加油打气,或是各种找茬怀疑,甚至是对他疯狂表白的弹幕,他总感觉连带着整个厨房都清冷了许多。

  叹了一口气,小饕餮揉了揉太阳穴打起精神,起锅烧油。

  首先入锅的是酸红柿的小丁,汁水丰富的酸红柿在接触到热油的一瞬间就滋啦作响,红色的汁水很快翻着气泡汇聚在锅底。

  炒香酸红柿后,白瑭朝锅里加入了两碗清水,把之前切好的鲜香菇丝,木耳丝,梅花肉丝,长杆菇丝倒了进去。

  等待煮沸的期间,他把豆腐块从木盒子里拿出来,切下一大块之后把剩余的保存好,然后把留下来的豆腐块仔细切成细长条,一并倒入锅内,大火煮了一会儿。

  这会儿已经有鲜香的气味从锅内冒出,黑牙猪肉丝的香气混着菌菇的芬芳在锅内升腾,由于底汤是酸红柿汁,还有一丝酸味萦绕在空气中,让人食欲大开。

  锅内汤汁变得醇厚之时,翻滚的水泡蒸腾出的热气已经把小饕餮浓密的眼睫打湿了,脸颊也浮上了一层粉色,他往锅里加入了一些岩盐颗粒,撒入了少许胡椒粉和辣辣椒,然后倒入两勺酱油,加以搅拌。

  汤汁的颜色在酱油加入之后从暖红色略微转暗,他伸手拿过调好味的鸡蛋液,缓缓倒入正在沸腾的锅内搅拌均匀,很快在各色食材切成的细丝周围就有嫩黄凝固的鸡蛋丝浮现,把整个锅里汤料的颜色都提亮了几分。

  最后,他往锅里加入一碗水淀粉让汤汁变得更为浓郁,以丰富它的口感,然后把火候转小,加入两勺醋作为调味的收尾,最后朝锅中撒上了葱花,代表着这道料理的烹饪圆满结束。

  小饕餮走远几步深深呼出一口气,拿过一旁准备好的干净毛巾擦去脸上的汗珠,把围裙解下来挂好,然后给自己盛了一小勺酸辣汤到小碗里品尝。

  刚出锅的酸辣汤还冒着热气,他鼓着嘴连吹好几下才终于敢抿下第一口。

  “好喝!”

  白瑭一双紫色猫猫眼瞬间就亮了一个度,他眨巴着眼睛忍着烫意很快将碗里的酸辣汤喝了个干净,以酸酸辣辣为基底的鲜香在他的嘴里蔓延开来,切成丝的各式菜蔬不仅方便吞咽,还给这份汤品增添了味觉上的细腻感,使各种食材的味道互相结合得更为紧密了。

  “不愧是厨神系统给的菜谱,就是不一般。”小饕餮意犹未尽地舔了舔沾了汤汁的嘴角,等锅里的酸辣汤稍微降下来一点温度,立刻把它们装进了一个保温的不锈钢便当盒,准备一会儿到晚饭点带给果果和她的妈妈。

  剩下来的酸辣汤他则全部装进另一个盒子,准备作为犒劳自己的晚饭。

  末了,他看时间还多,又动身从冰箱里拿出了馄饨皮和馅料,打算再包上一些小馄饨给果果母女俩也带去尝尝——当然,他自己的那一大碗馄饨的分量肯定也是少不了的,有美食的地方小饕餮可从来不会委屈自己。

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