买来的大牧场虽然大头全是肉牛，但母牛总是要产仔的，所以牧场内部也有小小的牛奶加工厂，之前是全部卖给奶制品工厂，现在在俞悦桐的要求下，加了一条杀菌包装线，虽然又花了不少钱，但简单处理后，牛奶的保质期能有三个月。
一个月或者两个月，俞悦桐来这里收一次奶就可以了。
但这么除了奶之外，酸奶、奶酪、芝士、奶油各种奶制品她也很喜欢，所以借着披萨厂采购，她联系上了一个专门是养奶牛的农场主。
除了几十万只奶牛外，他也做各种奶制品的深加工。
奶牛的每日产奶量十分巨大，同样的，从流水线里出来的各种奶制品也多得不行。
简单杀菌过的鲜奶，俞悦桐买了一百桶，一桶是一百升。奶粉买了一千箱，一箱 24包，一包是 2千克的大包装。
淡奶油买了五千箱，一箱 24瓶，一瓶一升。
黄油也是油脂，所以俞悦桐买得有点多，一万箱，一箱重量是96千克。
还有俞悦桐最爱的芝士。
这里的芝士有好几种，除了马苏里拉芝士、车打奶酪、大孔奶酪、奶油奶酪、高达奶酪、巴马臣芝士这几种常见奶酪，还有蓝纹芝士奶酪。
俞悦桐最常吃的就是马苏里拉芝士，能拉丝的芝士才是好芝士！每次点披萨外卖她都会再撒一大把芝士放到烤箱里把芝士烤融化，满满的芝士真的好幸福！
所以马苏里拉芝士她要得最多，一下定下了五千箱的量，还有奶油奶酪，这种奶酪基本上用作甜点制作，俞悦桐自己烤巴斯克蛋糕的时候用量巨大，口感也好，她很喜欢，所以也要了五千箱。
至于其他的奶酪，她不是很懂，除了蓝纹奶酪，全部定了五百箱。
蓝纹奶酪的味道她着实有些受不了，但来都来了，她还是意思意思地定了十箱。
芝士和奶酪的规格都一样，一箱都是48千克。
另外就是超市里最常见的那种芝士片，她也多买了一些，一箱一千两百片，一片大概只有 20克，她买了一万箱。
这种芝士片是她养狗后最常囤的，狗子小时候身体不好，总要吃药，她就用芝士片包着药先撕一点哄哄她，再把裹着药的芝士塞给她，趁着她还没咬开芝士尝到味道时，立刻再把剩下的芝士片塞给她。
这种方法屡试不爽。
加上狗子爱吃，俞悦桐是有时间就囤，冰箱一抽屉全是芝士，到了大暴雨后期，这一抽屉的芝士就是一人一狗最后的心理安慰。
酸奶的话，俞悦桐有点苦恼，车间里的酸奶实在是太多了，原味的，蓝莓味的，黑加仑味的，蔓越莓味的，芝士味的……几十样口味看得俞悦桐眼睛都转不过来。
同样是大桶装，一桶五千克，俞悦桐十分犹豫。
是各买一万桶比较好，还是等她尝完所有的口味再决定哪种买一万桶，哪种一百桶呢？