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第49章 摘枣(1 / 2)

  李春莲走进厨房,肖燃和张中原像影子一样亦步亦趋地跟在后面。

  李春莲拿出事先准备好的火腿肉,对张中原道:“原原,你就帮忙切火腿吧,切成图钉那么大的小颗粒就行。”

  “行。”张中原轻车熟路地取下切菜的砧板。

  李春莲又把泡着红豆的不锈钢盆交给肖燃:“燃燃你来弄豆沙吧,我来弄芝麻馅儿。”

  上次家里做豆沙馅包子,就是肖燃煮的豆沙,经验可以说是很丰富了。

  于是三人分工,各忙各的,利落地把三种馅料都准备好了。待馅料弄好,油酥和水油皮也都松弛好了,三人又转移去廊下,终于可以包馅料了。

  这比包小笼包要简单的多,在包了两个漏馅的失败月饼后,肖燃和张中原都掌握了技巧。

  包完一盘月饼,肖燃拿出了印章和红色的食用色素,他用印章沾一些色素,然后小心地印在月饼的正中间。挪开印章,一个红色、喜庆的“福”字便印在了月饼上。这个“福”字好似给月饼赋予了灵魂一笔,顿时就成了记忆中的模样。

  此时,清理完窑炉出门溜达的肖新华恰好回到家,他晃晃悠悠过来瞧了一眼:“哟,包的不错嘛。”说罢,便去烧炉了。

  肖家的窑炉是用黄土和砖砌起来的老式炉子,就砌在厨房外边的一条小过道上,已经有十几年历史了,平时用不上,拿来堆放各种杂物,昨天才收拾出来。

  肖新华把炉灶烧热,吆喝一声:“可以烤喽。”

  肖燃和张中原把包好的两大铁盘月饼端去,他见张中原一脸稀罕地来回打量炉灶,便说道:“我爸以前在外地帮人烤过饼干,回来后自己也琢磨出这个土灶,用来烤饼干给我妈吃。”

  肖新华有点难为情,凉飕飕地道:“你没吃?”

  张中原诚心竖起大拇指:“肖爸好厉害。”

  肖新华哈哈一笑,摆摆手:“这炉子也就拿来烤烤饼干、月饼,一年也用不上一两次,明年开春我打算给拆了。”

  “别呀,”肖燃感到可惜,“拆了干嘛。”

  “拆了挺可惜的,”张中原观察那炉子,说道,“应该也可以用来烤面包。”

  肖燃也开了窍:“我怎么没想到!过两天抽出空来,我来试试。”

  见两人都兴致勃勃的样子,肖新华便道:“那就让你试试。”

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