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第93章 (2 / 2)

  何袅袅目送红婶出门,心里很是感动,或许这就是她帮村子致富的意义——让村里那些,当初不被市场看好的老弱妇幼,也能靠自己的能力,赚到钱,实现价值。

  想到这里,何袅袅眼泪也开始打转。何年归递过来一根鸡腿,问:“村里的大功臣,要不要来一根鸡腿啊?”

  鸡腿骨头位置用锡纸包着,腿肉看着油润润的,冒着热气。

  何袅袅接过鸡腿,眼泪流了回去。吹了吹鸡腿,大咬一口,里面的汁水涌出,猝不及防地滴落在地上。何袅袅忙弯着腰,避开那水珠。

  “怎么会这么多汁啊。”何袅袅惊讶。

  “锡纸包着,鸡本身的汁水都锁里面,又有腌料的汁吸进去,就会有这种爆汁的效果了。”何年归得意。

  鸡腿外皮酱香浓郁,还带有微微的辣味,里面柔软多汁,直接用手抓着啃,吃得满嘴满手都是油,却分外痛快。

  看着何袅袅吃了一个又一个,何年归知道,今天的午饭,又不用做了。

  冬日越来越深,春节也逼近了。今年村子比往年要更热闹,街上早早挂起了红灯笼。红灯笼挂在路灯下,在村子里一路延伸开去,晚上开灯的时候,很是喜庆。

  阿雅奶奶住着拐棍站在巷子口,看着村子大家张灯结彩,喜气洋洋的样子,不禁感叹,说:“已经几十年,没见过村子这么有生机的样子了。”

  何袅袅太多年没有回来过年,早就期待着年味。早早就叫爸妈回了老家,张罗着开始准备过年才有的美味。

  第93章

  其中最少不了的,就是各种炸物。

  除夕这天,每家每户都会架起油锅,一家人都忙活起来,炸各自家里最常吃的那几种吃食。

  在何袅袅家,是爸爸负责备菜和炸,妈妈负责打下手,何袅袅负责围在锅边吃。

  每年最先炸的总是肉圆。爸爸何良抓起一把肉泥,从虎口处挤出,勺子一勾下入滚烫的油锅中,一颗肉圆便成了。肉圆在锅里冒出细细密密的小泡,翻滚着沉入锅底,然后再缓缓上升,等肉香味出来,漂浮在油锅表面的时候,肉圆就熟了。

  何袅袅也就闻着味道来了。

  刚从油锅里捞出来的肉圆,味道是最香的。何袅袅捏起一个肉圆,表面干干的,还有点烫手。快速吹几下,先试探着咬一口,外酥里嫩,肉香十足。只是中间热度没散,有点烫嘴。呼着热气把肉圆的热量也一起带出来,在空气中吹出一团团白色的气雾。<hr>

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